寒梅酒造さん訪問
当店のオリジナル純米酒を醸造いただいている「宮寒梅」で知られる『寒梅酒造』さんに行ってきました。
本来は醸造の御礼に毎年伺っていたのですが、コロナ禍になってからは初めての訪問となりました。
2019年の訪問にて、お酒を試飲できる販売スペース、屋根裏部屋のカフェスペースが出来ていてビックリしたと書きましたが・・・今回の訪問でも、販売スペースが更にパワーアップしており、さすがの一言でした・・・。
また、いろいろとお話をさせて戴き、今まで日本酒を選んでこなかった方々にも「気軽に日本酒を楽しんでもらいたい」との想いから、酒粕入りの生チョコやジェラート、ノンアルコール甘酒などの商品づくり、積極的な蔵見学の受け入れなど、コロナ禍にあっても様々なチャレンジをされていることもうかがいました。
ぜひ、みなさまも宮寒梅公式インスタを覗いてみてください!飲みたくなるだけでなく、蔵に行きたくなるはずです(^0^)
#寒梅酒造×今野醸造のすき焼きダレ
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#オリジナル前掛け #石鹸 #巾着 #枡
#オリジナルTシャツ #ポロシャツ
#東京オリンピックのトーチレプリカ (岩﨑社長が石巻を走りました)
#甘酒 #料理酒 #玄米酒
#蔵見学のご案内 (個人でも団体でもOK)
#寒梅酒造 公式HP:http://miyakanbai.com/
#寒梅酒造 公式インスタ:https://www.instagram.com/miyakanbai/
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